10月17日，记者从浙江省农贸市场改造提升工作领导小组组织的农贸市场“三看”活动了解到，根据省政府提出的“两保一稳两化”目标，今年全省各市、县(市、区)启动了试点市场改造提升，要求农贸市场建立信息公开、交易追溯、联网监测三大系统，其中，追溯系统装进“菜篮子”是其中最受市民关注的。

    据悉，全省共有114家农贸市场参与农贸市场改造提升，预计投资总额达11.7亿元。

    市场里买菜也有购物小票

    近日，家住台州黄岩的王大妈去辖区天长路菜场买菜时发现，现在菜过秤后还会出具一张小票，上面详细记载着商品名称、重量、价格以及摊位号码，这是农贸市场新增信息系统后带来的一个新变化。

    有了这张小票，王大妈在农贸市场上如买到可疑菜或问题菜，即可通过现场的触摸屏查看菜的供货渠道，掌握上游信息。相关单位则能及时追溯源头，发现并阻止问题食品进入餐桌，将食品安全问题的危害降到最低。

    据悉，台州黄岩天长路菜场配备了一种“追溯秤”，电子打码秤在输入价格称重的同时，菜价等相关信息就会通过网络传到市场管理中心实时采集，这不仅实现了对价格的监控，更是完善了食品追溯链。

    “菜安全”成农贸市场硬杠杠

    记者从浙江省工商局了解到，根据“两保一稳、两化”改造标准起草的《浙江省文明示范农贸市场创建活动实施方案》和城市、农村文明示范农贸市场创建标准，该局对农贸市场标准化改造、信息化建设、食品安全保障、商业业态提升、商业文明建设以及完善落实政策资金等方面提出了具体要求。

    据悉，在城市农贸市场创建标准中，按百分制计分，共设置了基本条件、地不湿、无异味、菜安全、可追溯、价公道、计量准等10项评分单元，每一个项目均细致具体地设置了详细内容。其中，“基本条件”采取一票否决，特别要求了“市场近三年内未发生食品安全事件和影响社会稳定的群体性事件”和“市场无严重侵害消费者权益的欺行霸市、强买强卖的恶势力情况”。其中各项考评项目中，“菜安全”的占分比例最高。

    浙江省工商局有关负责人表示，在文明示范农贸市场的创建中，工商机关强化了市场内的食品准入管理，要求农贸市场应设立商品准入办公室，对市场内所有食品、农产品经营户建立商品进货索证索票档案，自产自销经营户全部实现备案。

    今年以来，全省工商机关组织开展了多项食品专项执法检查活动。据统计，今年1—9月，全省工商系统检查批发市场、集贸市场等各类市场19726个，取缔无照经营3788户，查处不符合食品安全标准的食品案件1582件，涉案案值5460.68万元，罚没金额771.63万元。

    2013年基本完成全省覆盖

    最近，全省各地农贸市场的新变化很多。比如价格公示屏可以帮助市民随时掌握菜价行情，防止买贵；装载监控体系，可实时监控价格水平，监督摊位暗中抬高价格；又如采取和农业专业合作社直销对接、连锁配送等方式，平抑物价。

    为了让百姓放心买菜、轻松买菜，今年7月，省政府办公厅专门出台《关于加快推进全省农贸市场提升发展工作的通知》，明确农贸市场改造提升以“两保一稳”、“两化”为主要内容，即“保供应、保安全、稳物价”以及“标准化和信息化”。其中标准化要求“地不湿、无异味、菜安全、价公道、计量准、可休息”。信息化要求“价公示、可追溯、联成网”。

    目前，此次改造提升项目全省共确定114家农贸市场，预计投资总额达11.7亿元。据悉，此项提升改造项目到2013年基本完成全省覆盖。